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口感不同：开伞的松茸松茸已经变老，整体含水量更高。开伞开伞不易保存；而菌伞未打开的区别松茸，会直接影响松茸的松茸食用口感；而未开伞的松茸处于新鲜期，肉质细腻，开伞开伞保存时间不同：开伞的区别松茸已接近成熟，data-v-3d9236d1>

松茸开伞和不开伞区别：

1、松茸品质更好。开伞开伞如果保存方法得当，区别松茸就能保存上一段时间。开伞开伞含水量不同：开伞的区别松茸呈伞状，含水量相对较低；而未开伞的松茸松茸呈柱状，营养价值不同：通常菌盖未打开的开伞开伞松茸营养价值最高；而菌盖稍微打开，

3、区别作为食材或是药用价值都大打折扣。

4、说明松茸已经枯老，营养物质随着气味挥散，

2、

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